家常土豆早餐饼

cooldaddy

家常土豆早餐饼
原料：土豆一个、胡萝卜一小节、青椒1/2、鸡蛋2个
0 @, G; t- v6 X& g$ u6 O做法
1、把材料切好丝。
2.土豆用清水稍微侵泡冲洗一下，去掉表面的淀粉。
+ n$ Z5 F- D  d9 A* |% J3.鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，打撒拌匀。
4.平底锅中火加热后，倒入油。然后再倒入土豆丝和胡萝卜翻遍炒，把它们炒到微软。期间可以盖上锅盖稍微焖一会，加速熟化。
& A7 f" [' H* U( r; Q6 v5.倒入青椒，继续翻炒，再加入少许盐和酱油炒匀。
6.最后倒入蛋液和蔬菜，充分融合在一起。
7.盖上锅盖，转小火慢煎，直到蛋液熟了，即可出锅。
8.这样就可以吃了。
+ N9 }( G) Q& L8 ^: W9.叠起来，是不是更漂亮。饼里的土豆不是那种脆脆的，而是绵软的口感，这种是我比较爱吃的。
3 |$ E, D/ j$ Y* X

jszhch

这早餐不错，好吃营养。