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蔬菜火腿鸡蛋卷1.
& @0 p: v' G" S I# M先把菠菜洗净,切碎打成汁。
5 v9 B) q |8 U# `! N* d& |蔬菜火腿鸡蛋卷2.
3 Q4 r. E4 ]! R' X# t7 h' Q5 E过滤好的菠菜汁。
. h ^: G; I7 O6 a* `* K蔬菜火腿鸡蛋卷3.
* D1 P- _5 X6 X- i倒入面粉、盐。- ?$ H3 a t$ X& @' u1 D
蔬菜火腿鸡蛋卷4.
8 L) j( a4 n9 V+ {搅拌均匀,搁置5分钟。
. B, s' L$ D& y, b7 B蔬菜火腿鸡蛋卷5.
, F4 M- u8 D# f. c$ P/ i& p然后把鸡蛋磕到碗里。3 q- }, M( V6 C
蔬菜火腿鸡蛋卷6.
0 M8 v( a! G5 X* `' A* p搅打成蛋液。" Y+ J6 y* ]7 V8 M3 j) ]" E1 S3 n
蔬菜火腿鸡蛋卷7.% E+ E9 ?- D. p) q
把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀。
4 g; n) }1 ?) a5 _. `1 j蔬菜火腿鸡蛋卷8.
( z+ F' \2 O- J再次过滤一下。# K9 F4 O& ]2 I
蔬菜火腿鸡蛋卷9.
2 f; k" d3 ^ k, s& a6 i( c0 r$ w再次搅拌均匀。0 V0 ]) s2 [1 E1 ^! u7 J
蔬菜火腿鸡蛋卷10.
, k8 k2 b) E8 r* u; v锅里刷油,倒入蔬菜蛋糊。
' \1 u# M) M1 }6 H蔬菜火腿鸡蛋卷11.
% @9 G8 g, k: ~. y4 a$ u0 A定型后反过来再煎30秒就好了。7 i9 j. h4 G: }7 a8 A& q! k# |# ^
蔬菜火腿鸡蛋卷12.
6 P2 A/ Y' ` [% F, m8 @取出来晾凉。
" s: ^* f. S% [5 Y) z蔬菜火腿鸡蛋卷13.; k$ g6 }/ N: c5 [' V
切好的蛋糕片。, f, x! Z1 L7 ^3 P; {
蔬菜火腿鸡蛋卷14.
0 r8 A/ w1 W- I6 N6 P火腿切成1公分的粗条。
/ m& ?) Z0 p/ n( r8 i蔬菜火腿鸡蛋卷15.. C$ o& N# ^0 K* l% W ]! k
把饼切成蛋糕一样宽的,下边放竹帘; |/ I& M, C$ X8 ~9 d1 d, h/ j
蔬菜火腿鸡蛋卷16.
' D; c9 w! S: _1 Q1 f放上火腿。
$ n. I: ]1 \+ f ]+ m* L蔬菜火腿鸡蛋卷17.# H4 P" P/ K8 G1 q# V U
慢慢卷起来,最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口。
, L0 j/ O2 m! o7 ~7 R) f蔬菜火腿鸡蛋卷18.
6 H: o7 @( a9 _" q切成斜刀就行了。6 o+ O* F$ k5 [3 q5 @- U6 K
蔬菜火腿鸡蛋卷19.
, [5 j( A' E0 {) e8 c, c摆盘即可享用。
; J3 Z! h0 C5 S; r* d7 q# o蔬菜火腿鸡蛋卷20.
7 J& u& n, o O. Y也可以切得薄一点,摆盘。 |
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