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食材: 皮皮虾500克、盐、香菜、水100克、蒜10克、姜5克、花椒10克
5 ^ @! k- I8 O! h, }做法: 1、材料准备好,皮皮虾刷洗干净后控干 2、花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎,锅里热油,爆香花椒,随后盛出 3、接着爆香姜蒜,随后放皮皮虾拌炒 4、炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会,接着大火翻炒并收汁 5、收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可 8 N& e% o( ` j0 C; ~4 g+ n
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