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[海鮮類] 蒜香皮皮虾

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發表於 2017-9-21 00:01:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材:
皮皮虾500克、盐、香菜、水100克、蒜10克、姜5克、花椒10克

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做法:
1、材料准备好,皮皮虾刷洗干净后控干
2、花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎,锅里热油,爆香花椒,随后盛出
3、接着爆香姜蒜,随后放皮皮虾拌炒
4、炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会,接着大火翻炒并收汁
5、收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可
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