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無意間得知嵐山炸牛排在大里開幕了，趕緊奔過來吃！. E. v V, ^6 u6 C( `- R( X% F
這間嵐山炸牛排台灣第一間店在澎湖！對，你沒看錯，在澎湖。1 N7 V! z; J, T L) {5 n
第二間在台中大里啊！太感動了！ 無法飛到京都嵐山吃炸牛排，來大里吃就好！(無誤)& }$ Q% x' ~* s1 p0 \
剛開幕才沒幾天，但是店內的人潮不少。
: ]1 j3 k8 ?) v& h地點算是蠻好找的，不算是在熱鬧的大條路上，是在永隆路康橋附近。 店內裝潢十分日系風(廢話)，整體看起來明亮又舒適，2 b9 z# Z. ~4 t/ ?: }' t9 C
這天一進門發現靠窗附近的客人挺多的，+ Z! ^. n6 a9 t! O, q; ]
我就跟店員說我要坐在角落XDDDD(幹嘛耍自閉)
" R5 i: I# c o% S3 P沒有啦，其實是怕自己在那邊拍照會影響其他客人用餐，想偷偷地速速的拍完XD 我真的躲在最裡面的角落區，剛進來的時候旁邊座位也沒人座，
. f/ e# [# h i: s: X* |+ H但吃到一半的時候，旁邊就坐滿了XD 其實嵐山炸牛排大概跟那種炸豬排店的概念差不多，
$ d" O& m1 k7 n! W' t7 S! F0 Y就是白飯、湯品、麥茶吃到飽，如果你的餐點裡面有小菜的話，小菜也是吃到飽。 每張桌上都有這樣一個小爐子和小鑄鐵鍋。! M8 _/ X, F+ G5 `4 A
這是用來烤炸牛排的！ 桌子旁邊還有介紹炸牛排的六種吃法。" T' @3 [2 r5 h6 Y/ r9 E7 A
可以沾阿里山山葵、玫瑰海研、七味唐辛子、薄鹽醬油、京玉半熟卵、日式蘋果咖哩。6 E* t# A% E1 F0 E3 ]1 d& \
京玉半熟卵就是溫泉半熟蛋啦！ 打卡送好禮欸！然後我當天竟然拍完這張，然後忘了打卡= =(飲恨) 至於我和G咪點了什麼呢？) @+ K3 A# @1 k. g
是這樣的，原本想要單點，但G咪想要吃那個擺滿肉的極上肩牛小排丼飯，
A9 e1 C9 N. w* S( h0 {. g6 m' g# r後來看一下，覺得雙人套餐還蠻划算的，剛好又有他想吃的丼飯。
4 P( d; z. F* y4 Q所以最後決定點這個1180的雙人套餐了。 桌上的調味料，有海鹽、生菜醬和七味粉(七味粉被擋住了)。 飲料 阿里山金萱首先送上的是飲料，端上桌我覺得挺稀奇的，竟然用高腳杯裝了！; u1 A0 ?7 ]9 K; N
雖然只是個阿里山金萱茶，但飲料瞬間高級一百倍XD 冰冰涼涼，喝了好蘇胡！ 乾杯吧！高級的阿里山金萱茶。 前菜與附餐：和風炸豆腐、日式唐揚炸雞接著兩個小菜，和風炸豆腐、日式唐揚炸雞。+ n9 ~* i1 c3 P$ R4 I4 T& d! U
其實我拍照拍得有點久，吃到炸豆腐的時候，雖然已經冷掉，但沒什麼油膩感。
9 w# Q8 I8 B+ ^/ A6 g3 p* F唐揚炸雞的話，我覺得還蠻大塊的，不會乾澀，OK。 主餐 炸極上肩牛小排定食接著，就是我的炸牛排來啦！
! [* C; J) e" u5 b這定食裡面有主角炸牛排、三種沾醬、白飯(可續)、溫泉半熟蛋和高麗菜絲(可續)、味增湯(可續)。 白飯上頭還撒上一些白芝麻與香鬆，米飯口感是Q帶點硬，我喜歡。 三種沾醬，我最愛的是第一個日式薄鹽醬油。# q. g0 l% a H( D' W
接著中間的沾醬吃起來是芝麻醬，最後面的是咖哩醬。 其實這個半熟蛋也可以沾炸牛排一起吃。
/ | S4 V* A* A2 I3 `# v5 @但我是個半熟蛋控，我只容許蛋黃破在我嘴裡！在飯裡也不行？對！只能在嘴裡。
2 M" l) E' B" v- P$ u/ Q/ l所以我當時連想都沒想，一口就把蛋往嘴塞，瞬間吃光XD 炸牛排，其實沒有全炸熟，只有3分熟而已，所以還看得到紅通通的肉。
+ `/ O) I; j# O9 u0 d/ m. n要再一片一片把肉放到小爐子上面自己煎，煎熟了就OK啦。 基本上，我有先吃一片原味的，嗯，沒味道。7 g) N' |1 ?6 I8 V4 a
分享一下，我最愛沾薄鹽醬油吃，覺得甜甜鹹鹹，配飯剛好。 沾咖哩醬也行，雖然不難吃，但是我覺得好搶味XD 主餐 極上肩牛小排丼飯定食當初G咪看上極上肩牛小排丼飯定食就是覺得它肉很多XD3 n5 v9 g b% n# U# N0 c
他覺得極上肩牛小排丼飯定食鋪滿肉，很美味的樣子。5 ?- c2 a' B8 f/ B7 V0 o
其實這是丼飯定食，所以上頭的肉片都沾滿了醬汁，甜甜鹹鹹的。 中間是半熟蛋和蔥花、辣椒絲等。 K$ p7 u; L. [6 m# ]: N `! t
他的套餐是底下有2種小菜，我後來才發現的…(我一開始以為跟我一樣都是沾醬)
/ q; u" k& z* H0 q4 P% N5 t6 }) l我吃一兩塊它的牛肉而已，心得是還不錯，冷了也不難吃XD(因為我拍照拍太久了), U3 z' I) K4 Q. Z
搞到後來G咪一直跟我搶小爐子，他也想要把他的牛肉弄熱= = 對了，高麗菜絲我覺得切得好細、好好吃！醬汁的話比較重口味一些就是。/ L, I/ k7 P. d* o
而味增湯也蠻好喝的，看這顏色，用的不是那種淡的黃味增，應該有加一些紅味增進去。 U9 n+ w$ G( q7 B# b
不會太鹹，口味剛剛好，裡面有豆腐和海帶，我喜歡！ 甜點 熊貓團團、提拉米蘇提拉米蘇，還不錯，中規中矩。* ?" |- X/ E5 E. x
熊貓團團看起來特別可愛，就點了。 不過熊貓團團就是日式的糰子放大版，2 u! y/ B% H( _' f2 R0 b* j
可愛歸可愛，麵粉軟QQ吃了有點膩口啊…7 V2 @0 Y F8 a7 [! n& z# L- t. ?7 {
但是沾著白色的煉乳吃還不錯，另一邊的沾醬是醬油膏，呃…. q+ V- l" a. y2 P
還是沾煉乳好吃，大推沾煉乳喔！ 最後來張久違的假掰照結尾，感謝G咪幫我拍照啊。 這間嵐山炸牛排店，可說是台灣本島第一間分店XD
; I+ K# {& C9 i7 _: [9 L9 f3 u我覺得整體上吃起來還不錯啊！7 n3 `8 u% m6 |3 {/ \3 B W* X
工作人員也都非常親切招呼，個人覺得這雙人套餐還蠻OK的，' U7 y: w, w1 m" @: W1 l# h
小菜、湯品、麥茶和白飯都可以吃到飽，也算是值得了。
# R) `' W6 I+ p& z目前試營運，七月才正式開幕，趕緊來嘗鮮吧！
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1 e [$ [* w8 Q3 q: _0 `店名：嵐山炸牛排(嵐山熟成牛かつ專売) 大里旗艦店
% S1 d2 q: w6 D/ [: r地址：台中市大里區永隆路567號# L$ J! |& \* e/ F' i
電話： 04-24060222* w& j7 l8 M0 ` |& ?
營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00
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發表於 2018-6-30 23:06:53
