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本帖最後由 mike阿泉 於 2021-1-17 18:45 編輯
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; d: ~$ |+ d+ w' u; _; E食材
- e! S8 |) f' L& w5 n6 ^4 r' Y鮮奶/ V1 i- T+ x- e( A/ Q
600克5 x4 n+ \8 K, Z, `7 x1 O
玉米粉& s8 {: S% n" ]0 [: H6 O8 P
60克+ ?7 r) K0 X- n
砂糖
0 V3 F; q3 u3 H# o0 v+ Y' }, A0 f' g90克) x6 t, `: u9 q. k9 z
春捲皮! N; N [( g3 o2 L; G% h1 B( O
25張
$ n, r6 m2 y8 e% X" j金棗蜜餞
4 w. C# s) }! E適量
! W7 T1 h8 q3 z椰漿9 M0 ?1 S4 |' f+ F. G8 j$ I
50克& L2 r4 e4 h/ I+ _& W6 _9 b& k
備料：鮮奶、椰漿、玉米粉、糖、太白粉、春捲皮、金棗蜜餞。' ]0 p# j; _5 O6 o0 W4 X
備料：鮮奶、椰漿、玉米粉、糖、太白粉、春捲皮、金棗蜜餞。/ p4 s' x! I/ N- q3 _$ P5 L* J* y# j. l
先取出 2/3 的鮮奶加入糖隔水加熱到糖溶化，之後剩下 1/3 的鮮奶及椰漿加入玉米粉拌均，把後者加到熱鮮奶裡一直攪拌到非常的濃稠後關火。! f, w( r; |! Y. s. X, ]
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發表於 2021-1-17 18:43:57