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食材2 s" D) @6 M& H* p9 U: H
豆腐$ F1 A+ X' J. }! ^$ h. \) m
1塊8 m4 C) {& s1 L7 j1 d" w/ Q
牛五花, T. B0 {9 ]# q2 S- e- m2 o9 f9 `
200g- i5 c) D( o" A, M2 ]
調味料6 K; \$ E5 J: Y; s
水
* S6 O$ @3 @2 e300g
0 v3 g9 C5 }& d5 |+ p味噌0 ~% f6 w4 w0 ]2 o1 y
2大匙
( v d% [+ M) j豆瓣醬' k1 S( F" y p0 Z5 m$ i
1大匙
% Q7 O9 y: r( A! M; t1 C4 L砂糖, n! F8 l/ g. M" w( A% Y
1大匙
Q" X# e4 O, V醬油
/ G+ T1 n8 J+ C5 ?1小匙# d( W( e4 _9 F. M
薑末. f% j2 }8 |9 Z/ i: j( I
1小匙
; f8 k+ i/ k7 c% c, z+ |蒜末
, v2 I5 R; |8 }* K/ j7 h1小匙2 |9 G% i* I: w; O6 I
所有醬料加入鍋子中，煮沸
/ `2 g# t0 }$ V! v& z) F& K所有醬料加入鍋子中，煮沸
7 r/ @. P( p5 Y. i' g沸騰後放入豆腐與牛五花5 C0 Q! g( z+ m7 c- ?0 F
我還放了蒟蒻 |
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發表於 2021-2-21 18:36:53