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[藥食兩用] 南瓜百合甜汤

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發表於 2014-11-30 11:53:10 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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  原料:
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1 }0 i/ n7 w8 h1 J! n/ H4 G0 R  南瓜1小块、鲜百合1个、冰糖适量。5 W2 M! u1 z5 I4 Q
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  做法:2 ^; ?* o7 @4 w# \6 z

- `; u9 ^  [/ d# C+ S1 J  1、准备材料:南瓜1小块,鲜百合1个,冰糖适量。也可以用干百合,但是要先泡发。
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& I1 e/ u: ?$ ^8 \9 ^% r  2、南瓜切片(稍薄一点),鲜百合一片片掰下来洗净。南瓜切薄些,就很容易煮熟。如果不赶时间,切块煮也可以。8 ~; V% x, }2 L! r! I  L2 R
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  3.“南瓜片+适量水”煮开后转中小火继续煮七八分钟。9 L, e6 |4 i! }  s% R) n" ?) S) c

' _- f# C) S) \* M8 B  4、加入百合片和冰糖。
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) S# T. U& q+ D7 l# N* {* b! I( z" [' D  5、煮至百合熟即可。鲜百合很容易煮透。如果用的是泡发百合,则与南瓜片同时间下锅。- y) u" f& _6 [7 T- q# A& E9 l0 c3 S

5 G, L7 A* U+ b5 o  C' r  6、鲜百合富含黏液质及维生素,有养心安神,润肺止咳的功效。鲜百合和南瓜同煮,汤清甜润口,降燥润肺,很适合秋天饮用。
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