- 註冊時間
- 2014-10-18
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3474 天 連續簽到:3 天
|
功效:私家菜 气血双补食谱 肢寒畏冷食谱
' l0 p# Y: H6 Y1 {( k
7 H: S/ s4 `1 ~- c 口味:咸甜味 工艺:焖9 c* R8 I( S/ y( Z1 `
v, J0 C8 |, S# O3 m
红焖羊肉的制作材料:. c, G( d) B7 }4 P1 o
& W. p8 M' @8 r% V
主料:羊肉(熟)175克
; _) p! l) {: L3 I * r! y% H* T- J# X2 L
调料:植物油50克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,姜3克,酱油3克,黄酒3克,味精3克,甜面酱4克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)20克,八角3克( [# M$ }, D& |5 r
5 N" R! \8 @" E( N4 S; x: v
红焖羊肉的特色:
! R$ `/ Y* ^) O# x* K, g& b. d. I
3 \7 p0 N+ O$ Z, E( l1 R2 Q 香、肥、软、烂。- j1 B) p2 z. o; Y( t2 S. b$ `
) i% N4 T% v+ ?! U, Z: Q 教您红焖羊肉怎么做,如何做红焖羊肉才好吃
7 B* t; E# Z4 k5 G4 ?' ]2 f3 I
5 H, S6 J& F4 f) x 1.先把羊肉切成坡刀片。, Q! J) w- |8 `
% r% H4 x P3 d5 q2 u0 m
2.炒勺里放500克油,上火加热,将肉倒入一冲捞出。+ V! L$ D% Y3 Y: [0 _% H: K+ n
$ @5 K# w( f& q$ h6 }2 f 3.炒勺里留少量油,放入葱、姜、蒜和甜面酱稍炒,加入酱油、绍酒、白糖、添一手勺鸡汤,放上肉、味精,用微火爆透,勾入流水粉芡,点明油出勺即成。 |
|