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食材
' o8 l0 \# i0 z' B. `1 c$ ]; j& V去骨雞腿排250 g
- H- U7 n8 E1 X- g/ i- E) ~! i, q霸王波特貝勒菇150 g* `' k+ _8 v' R8 I
洋蔥1/2 顆- t2 {) Y$ ^' B5 L/ m4 Y
蔥花適量
: @. W0 @5 n6 p2 X% U# s [太白粉1 大匙
O2 h; _4 J6 D! ?- d' x" ?醬油2 大匙
: }6 \. X! P: p. `9 `7 @) K蠔油1 大匙. B3 R7 b5 n( ?' r
蒜泥1 小匙
1 }5 i L5 A5 }8 j. h! F白胡椒粉1 小匙
4 P+ a2 p* G6 l; q3 l1 P2 s+ s香油少許
# g* V( v& t2 u
/ i P; j/ `2 Q+ {作法
I* d \, r" i4 P8 P1波特菇、洋蔥、雞腿排切塊
N# }2 K Q3 \* }2雞腿排加入所有調味料以及太白粉拌勻
6 | |; x- b# Y6 E2 f4 A8 `3取一容器，波特菇、洋蔥鋪底，雞腿排放上面7 o9 r7 X i2 T( D3 {; _
4蓋上保鮮膜或是鋁箔紙，電鍋蒸約25分鐘後取出
. V7 Z5 ^* Y ]1 `5撒上適量蔥花即可0 B8 q5 ?& f$ w- R) ]* y
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發表於 2023-11-24 08:27:04