- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
牛奶 60 克
* ~1 V: |8 H# i* a6 F: m草莓 100 克0 G: N! \! [0 n$ S, D
鮮奶油 100 克' u5 |& u. ]$ M; s5 h
蘋果醋 10 克+ F- @" E5 L, l1 f
海藻糖 25 克. N8 j c W% E$ g! z- m" a
吉利丁粉 3.5 克% e8 h) b' F# M
7 H2 C2 V0 X0 ?$ w& T0 n; G4 w
) f: `) d) Z# S# d, Q% ^; X
料理步驟
; h# B. y; M$ ^; n6 t步驟1% r: z) l5 P) _ [1 R1 U
全部食材都在這裡囉~~0 u7 g4 _: X8 [0 j% Z& m% R
步驟26 E0 P+ I5 |9 ^
草莓先用食物調理機打成泥狀備用
- W h4 Q4 b& D/ q- T/ j, d步驟3# F& M% Y$ t" ^4 y
牛奶加入海藻糖及吉利丁粉加熱到50度後放涼到25度後，再加入草莓泥及蘋果醋攪拌均勻9 O+ B. x# G V
步驟4! N2 t( s3 _ d
將鮮奶油打發，將打好的鮮奶油加入剛剛做好的草莓牛奶中混合均勻% X: ^ s; u8 t
步驟5
1 W3 I# \0 m Z7 J倒入模具中，放在冰箱冷藏４小時以上即可
* S. F' p" G9 W6 O- f步驟6; J, V/ X. v( D% o3 f* [, a+ S
冷藏完成的慕斯上面放上草莓丁或喜愛的水果即完成" ]: R" ]4 K$ n. B4 O8 c$ C9 q
+ G8 U3 |" M' `# ] ?; u |
|
發表於 2023-12-5 10:18:38