南瓜雞肉起司烤焗小米飯［5P］

Popopapa123

" g* o- D/ `( z預備食材
南瓜 　 半個
/ P' G- k) H7 m2 z雞胸 　 2個
紅蔥頭 　 3個
蒜頭 　 4瓣
智利紅辣椒乾(如不吃辣可省略) 　 4條
' H% Y# `% F; n0 M1 f8 ~小米 　 3/4杯
) A' \( f: f/ \6 o白米 　 3/4杯
8 c- x6 F8 c+ n5 C! f( o8 H牛奶 　 1杯
Gouda起司 　 1杯
& H2 \" q. Y4 }百里香(只要葉) 　 2棵
+ M' c: I" _: N3 H, Y2 Q* P肉豆蔻粉 　 半茶匙
鹽巴 　 半茶匙
黑胡椒粉 　 半茶匙
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. c2 z8 M* a3 C9 w8 {步驟說明
01
0 u: e- p) ]- G- M白米和小米洗淨，加水，用電飯煲煲熟。
2 |/ \% L- q9 _. X* u02
雞胸肉洗淨切粒用鹽巴和胡椒粉略醃，南瓜切丁，全球和辣椒乾切細粒，紅蔥頭切薄片，起司刨絲。
03
用2湯匙油起鑊，放入紅蔥頭爆香，之後放入雞胸、蒜茸和辣椒乾炒至雞肉變色；放入南瓜粒和百里香葉炒1分鐘後，放入牛奶和一半一起司拌勻。
04
把煲好的小米飯放入焗盆中，鋪上鑊中的材料，放入剩餘的一半起司和百里香葉，放入已預熱200度的烤箱內烤20分鐘，即可享用！
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9 |( T+ D0 K! x訣竅提示

南美洲紅辣椒乾帶獨特的甜味和煙熏味，與南瓜意想不到的配！吃辣的朋友記得試做啊！

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