蕃薯蛋沙拉［3P］

Popopapa123

- ^! u0 `# y/ q4 k. R- K; r) Y預備食材
, C! E8 }  H7 L/ E9 ]1 f! D/ j: b蕃薯（切塊） 　 250克
) S& b" s* e8 q/ S0 @牛奶 　 1-2大匙
白煮蛋（切碎） 　 2個
美乃滋 　 2大匙
. M4 y2 s' l6 V* o  ~2 I鹽 　 適量
黑胡椒 　 適量

+ j6 r" F, F1 e! I4 a0 B+ I

2 C$ N) o( G2 }
: A; \& W0 ?4 b+ m" f步驟說明
01
( p+ M( H! H% j) p5 D  ?$ F& I, J將蒸熟的蕃薯趁熱壓爛（壓爛的程度依個人喜歡的口感），再加入牛奶拌勻後放涼
02
3 q8 o1 ^3 L1 Z將步驟1加入白煮蛋碎和美乃滋拌勻後，加入鹽和黑胡椒調味即可

* {7 _. q/ ~& t, r
5 p$ T) }; w1 {0 V訣竅提示

1. 蕃薯的份量也可換成一半蕃薯一半馬鈴薯
# l8 i+ d& ?4 u% j* C2. 美乃滋可用原味優格或酸奶油(Sour Cream)代替

sapasid2016

懷念之前做的馬鈴薯沙拉呢 ~
4 A$ i+ O! p  _7 t
" g& s- [1 Z. i* [8 J& n謝謝您的分享 :)