生拌西葫芦

cooldaddy

生拌西葫芦
主料；嫩西葫芦200克
( o! f9 c7 X- A% i/ l辅料；大蒜、辣椒、花椒、糖、盐、生抽、醋
& d( p  |0 M, j/ W生拌西葫芦的做法
1.准备好所用原料。
2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
! ~0 e% F: ?) H0 L" X

3.擦好的丝放入大碗中。
5 ~/ s% d5 M, c( m; L4.加入蒜碎和辣椒碎。
. E4 g+ y( K2 C0 L1 e8 C8 V

5.再加入盐。
: x1 |+ Y7 d2 G* n6.倒入少量的生抽醋和糖。
7 G/ C; |# d9 s! Q% I; n+ u

7.另起锅加入油爆香花椒。
8.趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。
1 F+ d7 _/ [! a* S, [

生拌西葫芦的做法小贴士
西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好
  P2 b( n' C5 W8 u+ `