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食材( Z) Y4 S. [: f c
雞胸肉絞肉' D) m% a; @, b
約300g& W' w0 T) f4 D* x e% F. X
洋蔥
: P) _9 G- `1 m# S" ` {! l2 R1/2顆
# h( |9 h/ O- M: Y! ~大蒜泥7 e# ]9 P3 J9 L3 m
3瓣份
" p5 s% m7 }9 p2 L: p芫荽(香菜)
( [" d" y( L7 y/ ]3小株
) H: d; V" F3 k8 @- |, g開心果
' T7 J. N( q8 X. B30顆4 O% S& o; y/ n; _$ o* I7 A8 a3 v
雞蛋
* T6 s4 C# T0 |) n! i1顆
7 {+ s2 t4 v. x7 R乾燥薄荷葉1 E& ?. Q/ S: i4 d
4小匙
9 \1 r( L/ j( h6 t" X' k芫荽籽
6 i! a1 N- Y( ]3 q! ^2小匙
2 A, W9 R5 F# K: z! d' i v孜然
& D/ [7 | @) ]$ F4 r2小匙/ ~* a B- s- S0 E& u
鹽- p+ b/ y% Y" @
1小匙! x: c! p; J& B7 m5 k3 h" E; x( D
黑胡椒: |# `# N; T9 `
1小匙6 Y& Q' K5 K0 t
材料如圖。
$ _/ B2 D- Y# K' x6 _材料如圖。; n) L5 r( C5 Y9 H. D' O8 k/ X
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。+ J4 s# F0 }' R t- z# c3 [0 W
備料:蛋打散、孜然和芫荽籽如果是顆粒磨一下、洋蔥和巴西和巴西利切碎、大蒜磨成泥、開心果壓碎備用。- w6 z1 j9 s5 ^
所有材料通通攪拌均勻~(如果你不怕髒的話,徒手抓是最原始但也是最快速的方法喔)( |* ?6 A4 w' k$ @
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