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1 U, c& E8 }6 u B# s3 j8 `. X
6 R, a6 q( g8 _0 t4 G" _主 料:豬肉 100g 海蜇 30g 鱿魚 60g 綠豆芽 50g 胡蘿蔔 50g 韭黃 50g 青椒 10g 蔥 10g 蒜 10g 紅椒 10g 李錦記財神蚝油 15g 李錦記天成一味特級鮮味醬油 15g 澱粉 5g 糖 5g | , u H% [# M& |. ` I; U" C! _/ a
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2 肉絲滑嫩油待用,,鱿魚、海蜇和素菜分別焯水; | 9 J$ L: J: K, c* Q, q/ J
3 用李錦記財神蚝油、澱粉加少許水調汁。蔥蒜爆香後加入1和2中的食材翻炒2分鍾,加入調好的汁,翻炒,最後加李錦記天成一味爆炒起鍋。 |
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