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火鍋豆腐1盒（300克
* |% N+ @9 I" o8 b%巧克力 200克 824 j+ Q8 r2 |/ R+ [; D/ c
鹽 一咪咪
+ w9 b. O3 G' \7 N可可粉 裝飾用
: c; R1 B7 r( `% [4 m( D& A' G( o; n; `4 A8 v }- g# ?% [2 y
料理步驟) A! n2 N) {" N# n, u# ^3 R
步驟1
) l6 k4 c# x4 D; w豆腐重壓出水（約1小時） 倒掉豆腐水$ ^& i. \" D7 X0 d# ]/ q: ?. J+ s
步驟2
1 v* {) p. Y P" [8 B' @用濾網過篩豆腐5 p' l/ }- H+ {
豆腐生巧克力（低卡健康甜點）食譜步驟2照片
: Q2 h2 a9 ?' [6 ]4 B步驟3( o) g9 [4 Y, F) I
巧克力隔水融化（大致融化就可以離水）
$ d) E& A# D X0 F l步驟40 W, _5 `9 B6 o6 i8 j# p
加點鹽、豆腐拌勻
3 g- _: o' C! Y' g. c& L% f步驟5( K. k/ h4 J8 H" C$ t, y* r$ M. J
倒入模型中整成喜歡的形狀: E/ P3 L7 h' _/ [) E- _
步驟6" J% S, q5 r( I) T: R
冷藏至定型9 k$ M6 O1 I" q; H
步驟7) a- V1 Z7 n( M. w c
切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成8 r% G0 r6 N4 D
8 C8 ^6 Y1 t' c. X" C0 u! L/ H' b A \/ K1 g
4 r% c- w9 Z& }( }4 S+ h
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發表於 2023-12-5 10:16:29