WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 245|回復: 0

[小吃&甜餅] 和風燒豆腐番茄盒[12P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-26 12:00:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0071952_600_fit_1441186618.jpg
  J- Q! c) i4 b. [預備食材/ V; n' X5 o  M' P* u+ Z* g
材料(2人份)! S8 n4 F+ t" q6 Y8 E# W, q  z
番茄   1個  n; Q0 }" W) ?+ h! M9 @
木棉豆腐   1塊
% J7 {+ e  T6 g, _' r4 W; u. T火箭菜   伴碟用* u) u, ^, G  ?5 m7 U9 ^& c
和風醬汁/ E1 O% u2 v$ i) ]6 G, {
胡麻醬   2大匙* A$ g+ R% x# n* k. v
花生醬   1大匙! e- x( s2 w# ]+ W! T' `1 {8 D$ ]
壽司醋   1/2大匙
2 u; D8 c( d( G; E% D& I$ z醬油   1/2大匙
# n7 ?" U2 v1 ~  D+ R2 d3 n" l   1大匙& `2 J4 }7 I- H& I
  1/4小匙
* E* |5 b' j3 g; K. f芝麻粒   裝飾用
0 `4 p$ c/ u# I: I* l$ q2 d# d! a4 i" G# S2 R

% I' C- e8 D+ Y: {
1 W, m% L1 r+ [" @/ K: q

2 G6 A1 t0 Q% S7 a' h4 H& M8 q步驟說明

$ {" T) _, C. F  |. k, p/ t' L01
9 h2 `8 a' @9 y大部份材料都可以係Oisix網站入面訂到,特別係新鮮食材  
$ U$ i% G! n! B/ b02, p* k, u& e, h3 C0 ?4 A
先做醬汁,將所有醬汁材料通通加入
" E. x- ^8 V! T030 C' }0 |; X: P/ J/ e1 @* D6 J
試下味道,有需要就加加減減調整一下
) B+ f5 y% E6 v! K04
$ k1 ]+ s% ?1 k5 l! Q) ^. k木棉豆腐抹乾,用平底煎Pan兩邊煎下,少少焦就可以  
+ ]$ h, i5 G- w  R2 y! Q5 I8 |059 K( n  I; a& v3 D7 f
將豆腐切粒,大約1cm左右大小  
: h8 B# a8 d- w/ d  V& B7 P06
' G. }9 A' Z4 O1 k然後拌入和風醬汁
/ |* i6 h2 f4 J+ {2 {7 o2 m07
6 W3 s# Y  d) Y6 }/ V番茄切開一小部份2 [6 j+ H5 F. G! _# }+ r
08
# }4 t; G& F# W! b+ h中間挖空、抹乾7 x! J) q  p* g8 `, w# W% s2 [
099 \1 A9 n+ ^) A: |2 c  y' _
將豆腐小心釀入去 ,灑d芝麻粒裝飾
. g3 m( P# T$ g8 l0 e10! o6 h3 Q2 i  L9 a7 z4 {* q( T- b1 e
再加片火箭菜啦,哈哈!  
9 B8 d6 B! e8 P* o+ s* z11
8 Z  R9 x/ [1 B5 K6 w伴菜鋪好,加入少許剩低既和風醬汁  
" ^, g" B" k& o0 f3 T, i121 _3 B2 }' F! j/ `  V
番茄盒放上去,完成!  
- E- K  o* M+ Y' N
  J9 r* `9 ?4 u

7 {6 e/ e5 |8 i! Y* I

評分

參與人數 1銀元 +12 收起 理由
spetoct + 12 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表