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: K7 @. V/ `0 e0 ^3 k6 ^2 i; [9 j
預備食材$ s+ |. o2 z: D; F" A d0 B
海龍鬚 50元1 }, R, u+ K. o5 N! t5 D. f+ n
香菜 1把(切末)$ ]. [) W2 x3 x% H
青蔥 1根(切末)
* x: ~2 i9 @* S9 U' U/ G$ m蒜頭 2顆(切末)% d! w3 N8 {* M
嫩薑絲 適量) V |: c% t/ ? R7 B
辣椒 1根(切片): M& N$ ]& X b/ s
調味料: 8 c7 S" m; i& O. X2 c! `) n
醬油 3T
: z. x8 R6 \- {5 B" l( Z3 h二砂 1t
% m. V8 t" s8 G7 J塩巴 1-2g! z/ A' D* D$ L# n) \% U
黑醋 1.5T
& r- A: U, y7 ^0 n# [香油 1-2T9 ? l1 |" \4 X' H
" { [, ?& [+ ^0 H
0 j/ \% r9 M3 {+ e1 e% J# @+ G
# c: Y0 h; U( q7 e
# f" h" D* r* @1 v; t步驟說明% c& ?9 }, ~* |6 @8 h
 01+ g" E( A8 W5 P) D! L* T+ R
將海龍鬚用自來水洗過3,4次..8 {4 w5 Y1 v0 q; f
 02
, Y: ?" S8 C% H8 y$ K5 C8 m# H Z) U準備一鍋滾水,加少許塩,並將海龍鬚放入燙熱..(燙太久會讓她變得軟爛不脆口!)! F" e2 _& W Z2 Q/ e" v' l
 039 K3 P$ ~! [( b9 y9 {, v; }5 A
撈起後,加入香菜末,蔥末,薑絲,辣椒及調味料拌勻,就可以食用囉!5 @2 S) k5 q6 w# a
 04
8 I0 d7 m$ T( x8 Q3 z( o+ d喜歡的話,放入冷藏冰冰涼涼的吃也很棒唷!& g+ P4 ~- Q! p j
& Z& p l; }) y) k l' }6 ~
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發表於 2016-9-9 15:19:44