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! A8 D k5 v2 O0 w生拌西葫芦2 c1 ^- L8 F! j
主料；嫩西葫芦200克6 G0 a6 m$ M) Y7 k3 ]
辅料；大蒜、辣椒、花椒、糖、盐、生抽、醋, ~" I S! @: d! U7 x6 F+ `( w6 z. p
生拌西葫芦的做法- u# R3 v1 R1 [
1.准备好所用原料。5 g9 ~, Z0 j0 O! o% [
2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。
- t9 F2 Q4 m9 h3.擦好的丝放入大碗中。
% ~; t# k% r7 Y; V4.加入蒜碎和辣椒碎。
8 q# B0 i& K. U' O7 v+ U0 T* N5.再加入盐。
' M! ?2 u5 F; A$ I! [; R9 x. s4 z& G6.倒入少量的生抽醋和糖。& w/ W. B# v9 o! @7 g" G5 p
7.另起锅加入油爆香花椒。6 P. ?9 o* A! H/ q& e& a I4 |" M
8.趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。1 l6 D, S' e( D e/ i5 _3 U( H
生拌西葫芦的做法小贴士4 l! V7 o6 T$ W' K4 L* [
西葫芦一定要选特别嫩的，这样口感和味道就好" V$ }: A2 a+ Q) e x" v
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發表於 2016-9-12 03:42:49
