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[小吃&甜餅] 【台南美食】好味紅燒土魠魚羹。國華街老字號必吃土魠魚羮!

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發表於 2018-3-19 17:23:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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國華街是台南美食的一級戰區,今天介紹的這家好味紅燒土魠魚羮已經有70年歷史,* p+ t4 W# _* t2 C% i% P& _
從前第一代的鄭忠枝是路邊攤做起,後來傳到第二三代後分別開枝散葉,

  Z: t+ j' u, \, c% f/ r. Y
有了現在的好味紅燒土魠魚羮鄭記阿川土魠魚羮,旁邊就是國華街超知名的富盛號碗粿
7 }  S0 a) [; ?) `; x所以蠻建議如果是來台南旅遊可以一次網羅這幾家!!!! 
炸得金黃酥脆的土魠魚塊,看起來就讓人食指大動~
好味紅燒土魠魚羮店內就賣焿和炸魚塊兩種,土魠魚羮一份50元!!
  ]6 a6 C; v8 I1 Y可選擇加麵、米粉或是綜合粉麵,價格算蠻實在的~ 不貴  
紅燒土魠魚羮麵 NT. 50
每次回台南小吃總讓人吃不膩!!!土魠魚羮的滋味對我來說也是台南的最對味~
/ F1 x, M$ d& I8 L) E# r( x+ `羮湯喝起來鹹甜鹹甜的帶著我喜愛的蒜香,北部的羮就是沙茶風味,完全不一樣1 v0 L9 \1 w4 z; b
搭配一些高麗菜的爽脆口感,以及泡過羮湯後的土魠魚塊微濕微酥好好吃 
5 t$ H7 S3 V7 B( E) M
麵條使用的是熟悉的油麵~ 吃起來飽足度很夠

: ^- C8 x% x  G
如果想再增添些許風味,可以加上一些乾辣椒粉,會更吃喲  
炸魚塊 NT. 60
加點了一份炸魚塊,當配菜吃也很不錯,可以品嚐酥脆乾爽的土魠魚滋味!!!, n& ?: G5 g. j1 U( y8 }, x* Y8 n0 B
也可以微微沾湯羮湯當沾醬的概念  
好味紅燒土魠魚羮
地址:台南市中西區國華街三段186號 (地圖)
電話:06-2241880
營業時間:8:00~18:00 (週二公休)
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