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& U; s. l) ^' k. C食材:金针菇300g、鸡精适量、海苔片适量、黄瓜150g、鹌鹑蛋适量、胡萝卜适量、小番茄适量、食盐适量、白醋适量、香油适量 做法: 1)准备好原料。 2)金针菇去根洗净焯熟备用。 3)黄瓜切丝。 4)将黄瓜丝和金针菇加入适量食盐、白醋、香油、鸡精拌匀。 5)倒入盘子做出鸡窝的形状。 6)鹌鹑蛋煮熟去皮,取几个用模具从中间V形切开,两个不切。 7)将切开的鹌鹑蛋上半部分盖在没切的鹌鹑蛋上就是鸡妈妈鸡爸爸,去掉一半蛋白的就是鸡宝宝,注意不要切到蛋黄。 8)用胡萝卜压出嘴巴和鸡冠。 9)用模具切口装在鹌鹑蛋上。 10)用模具将海苔片压出眼睛。 11)粘在鸡妈妈鸡爸爸和鸡宝宝脸上即可。 4 ~; N, A. g7 \" T4 w
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