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奶油乳酪 50 g
1 u7 N% o1 c- j芒果 1 顆
0 e5 }; D# w x( z穀片(或餅乾) 少量
% S$ B! C) u2 R" g1 }4 f2 x O# U: x, C
料理步驟
/ V4 Y7 c) g# {8 a步驟12 N0 i8 ~3 F3 x& G6 H
先把奶油乳酪稱好後放室溫至軟 (或是懶人如果會微波個10~20秒)讓他軟化即可(不需要融化成汁)4 }; D" L" d. ?) a: ^
步驟22 a+ A: m, o: W0 r% G* e
芒果切塊,拿取大概四還是五分之一(我是用金惶芒果所以)丟進打果汁機,不加水直接攪碎成泥。接著倒出來跟奶油乳酪混合攪拌平均。盡量壓碎顆粒,但有的話也沒關係,是正常的。 剩下芒果丁備用等等做最上面的那層。 *可以根據自己口味想乳酪味道重一點或是顏色黃一點而增加或減少
# R/ E) ~" H' Y D+ }步驟3
/ K& y" Q5 K: q/ c( z- V' V把穀物倒入杯子底層,這邊用的是我家唯一的餅乾類,也就是早餐的穀片,如果有其他餅乾類也可以稍微壓碎放入當底層喔!不過建議不要太容易吸水的餅乾(像小泡芙之類的,除非你要馬上吃)
$ H, I, ^# D4 |, v0 v步驟4
/ z0 ~6 j- m3 \ m( G! R接著倒入剛剛2攪拌好的芒果乳酪當第二層。
, r) z7 p+ ?# r- j3 }4 r& f3 }最後就是加上切好的芒果丁在最上面。 若有薄荷葉可放上當裝飾喔9 v0 t6 R; `) J3 v6 ?
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