印模餅乾

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低筋麵粉
8 ^5 l9 L$ |# W5 l& g210克
' W% T& p$ H7 L& W8 U蛋黃
' F+ I4 t! [& [! M' Q- q1個
糖粉
: C9 @, {+ G0 i5 h" R, d60克
無鹽牛油
2 t. e0 S- L1 q- K  a! m& v5 U100克
( `( X& Q0 L+ Y6 y
9 @- H( g" J( d/ z無鹽牛油放室溫到軟化，
加糖粉攪拌到無顆粒

! L' _& a" \" c1 G" O! E/ ^! O6 K加進蛋黃攪拌到無顆粒
低筋麵粉分3次加進
  D" s8 T5 S! w2 l! Q盡量用括混合到無顆粒
, r, T7 U  \7 r+ @) g麵團壓平，我的大概4mm,
  r7 \$ Z3 l# G用印模不要太薄，
0 h5 \* ]0 T( C7 O+ q8 w壓好用保鮮紙包好，
放冰箱約30分鐘
（定型用）
. S9 o1 T5 M3 v1 [1 z用印模印出圖案
上下火，180度15-20分鐘
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