酸辣芒果蝦［3P］

Popopapa123

" H4 i; m+ T+ N預備食材
; ?6 a2 @+ `/ t' I3 c7 t蝦仁 　 12隻
* B1 R! s) M: F! E+ I5 y芒果 　 1顆
小黃瓜 　 1條
紅彩椒 　 1/4
泰式甜雞醬 　 適量
5 ?/ H. z% I+ k# K( d- ~+ @, o辣椒粉 　 適量
檸檬 　 1小匙
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! f" O! E7 X/ p步驟說明
01
新鮮蝦子剝殼抽腸泥後洗淨..從背後畫開但不切斷..燙熟後再入冰開水再瀝乾備用 小黃瓜，紅彩椒川燙後瀝乾泡入冰開水 芒果削皮後切成一小塊狀  
02
" \/ n+ Z0 @, A- K( Y2 `- t把所有的食材放一起.....加入泰式甜雞醬，辣椒粉，檸檬汁...可以再加些糖粉....全部攪拌均勻後即可上桌


訣竅提示

芒果不要選用過熟的...因為在攪拌後會變的軟爛，影響外觀跟口感

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