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材料： 0 i/ \! t/ F! G3 J+ ~: C9 S/ u
榴莲肉1大块，面粉1杯（电饭煲量杯），一中匙泡打粉，白芝麻适量，鸡蛋１个（打成蛋液） 4 R3 M" @; o+ J# j( H5 M
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模具： : Z9 {+ V \0 A/ W5 f& M$ C9 |
烤盘或耐热的瓷器 . s0 ~- x5 W- P% z" M5 m/ Z( ?* L
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做法： - X: g6 x% ^6 Q' E3 e z5 m
１、将榴莲肉去掉核，和面粉、泡打粉搅拌均匀； ' P% K( P3 f) i/ y) n+ }, z
２、将烤盘抹上油作防粘处理，将榴莲面糊铲入烤盘中铺平； ; C2 E. N3 s" P
３、在面糊表面扫上蛋液，撒上白芝麻；
3 ?4 c+ Z' M, p3 }' \9 H４、烤箱１８０度预热，将烤盘放入烤２０分钟左右即可，留意表面上色情况，必要时可盖上锡纸。
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發表於 2016-8-27 20:06:43