麻辣天下 油辣椒【9P】

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1朝天椒，花椒面，芝麻，油酥核桃
4 a4 \7 o' ?# A+ L; E0 U" L 2锅里放菜油少许，把海椒，芝麻等炒干，
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' z# I3 `# X6 g# c4 L7 j 3用手工舂制，这样才香
4放不锈钢碗里。加盐巴，拌匀
5锅中烧菜油，放姜片，葱段，八角，山奈
8 f) s. K% ?, a                                                                                                          【可以还添加香料，我家里只要这2种常用的】。烧到油起青烟，就可以啦
6先放少量的油，把海椒面拌湿润
$ A8 G" Y5 e5 [9 i0 u! c 7接着把剩余的油，全部倒入不锈钢碗里。在放点熟芝麻
3 w4 ^0 e4 l* J: d4 p 8密封好，第二天用最好
9做炒菜，红烧，烧烤，凉拌。都不能缺
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用手工舂制，尽量不用机器打