色藜麦炒饭

cooldaddy

色藜麦炒饭
2 B) \3 ~0 V5 i" e# ^, _% A; P. X原料：三色藜麦、玉米面、鸡蛋、胡萝卜、豆角、洋葱、盐、橄榄油
色藜麦炒饭的做法
1.三色藜麦淘洗干净，放入锅中，加三倍的开水煮开，调小火煮15分钟；
2.捞出，沥干水分，放入容器中；

3.趁热加入适量玉米面，用筷子搅拌匀，使每个颗粒都沾满面粉；
4.将拌匀的藜麦放入蒸锅，开火，水开后蒸8分钟，取出，趁热用筷子打散备用；
0 _4 G; H9 m$ ?. s0 |

5.胡萝卜、豆角、洋葱切碎备用；
6.炒锅中放入少许橄榄油，将打散的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用；

7.炒锅中再倒入少许橄榄油，下洋葱煸炒，再放入胡萝卜、豆角翻炒；
' w4 r" \2 Y6 S8.放入蒸好的藜麦，中火快速翻炒几分钟，加盐，拌匀出锅即可。