【炒】 火侯不要太大以免洋蔥焦黑[2P]

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/ X7 ^! \+ O& I  r) m6 I鮮菇炒雙蔥
材料：
" y% N2 g5 b: ^6 a( m; C7 ]" \洋蔥               120公克
青蔥                80公克
新鮮香菇      80公克
洋菇                 80公克
' q5 P( d7 P% K調味料：
雞粉                適量
: l% x7 G" M6 T4 z4 H4 W鹽                     適量
: u2 {9 z! P' E3 I/ J8 |8 F白胡椒粉     適量
作法：
1.洋蔥洗淨切絲；青蔥切段；新鮮香菇及洋菇切片，備用。
2.熱鍋，倒入少許的沙拉油燒熱，放入作法1的洋蔥絲以中火炒香，再加入作法1的鮮菇片、洋菇片拌炒。
( t& t* `( a7 h3.最後放入所有調味料及作法1的青蔥段翻炒一下即可。
美味Tips：青蔥段最後再下鍋翻炒，才不會因為水氣而使得青蔥變軟，吃起來不清甜爽口。
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